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お食事処 忠兵衛は、世界遺産白川郷合掌造りのお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.05769-6-1818

〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町3065

施設ご案内concept

お食事処 忠兵衛

お食事処 忠兵衛
収容人員: 290名
駐車場: 大型バス15台、乗用車60台
営業時間: 10:30〜15:00
休業日: 10月15日
12月26日〜1月15日

お食事処 忠兵衛 1階席

お食事処 忠兵衛

"採り"から加工、塩漬け保存、そして調理まで。
『忠兵衛』のお料理は、先祖伝来の手法を大切に守った本物の自然食です。
米や味噌、漬け物もすべて手作りで、化学調味料や添加物はもちろん袋詰缶詰、びん詰などの材料も一切使いません。
ゼンマイ、ワラビ、フキノトウなど山菜は自然の色と味、香りをそのままに。
堅豆腐、ほうば味噌など里人の知識もふんだんに。
老舗ならではの「白川郷の本物の味」で、心をこめておもてなしいたします。


お食事処 忠兵衛 2階席

忠兵衛 2階席

お食事処 忠兵衛 はなれ

忠兵衛 はなれ
お食事処 忠兵衛

shop info.店舗情報

お食事処 忠兵衛

〒501-5627
岐阜県大野郡白川村荻町3065
TEL.05769-6-1818
FAX.05769-6-1820